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【焦點新聞】輔大生技展推貓罐、修女植萃 副總統蕭美琴也來參觀
2024-07-31
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焦點新聞:【輔大生技展推貓罐、修女植萃 蕭美琴也來參觀】
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【資源與事業發展副校長室、公共事務室撰稿】2024年亞洲生技大展在台北南港展覽館盛大開幕,輔仁大學作為「清華五校聯盟」的重要成員,藍易振校長特別攜手清華大學高為元校長擴大規模展出,除了生技醫療多項科研成果,還有開發毛小孩的罐罐和凍乾,以及繼神父啤酒後的生技力作「修女植萃」,獲得蕭美琴副總統、蔣萬安市長等蒞臨展場指導。蕭美琴副總統對於這麼多產學合作的成果給予高度肯定,承諾政府將持續支持發展,為台灣的生技產業注入更多動能。
在此次生技展中,輔仁大學展出的科研成果除了醫療創新,同樣擴及民生保健,像是食科系開發的毛小孩的食品,包括給狗狗的香菇糙米粥,貓咪的鱸魚罐和注重粗蛋白質含量的零食凍乾等。同時,促進代謝和營養補充的「修女植萃」也吸引不少人關注,紛紛拿起商品仔細端詳。
詳細新聞內容請見
https://www.fju.edu.tw/focusDetail.jsp?focusID=2423&focusClassID=6
https://www.facebook.com/groups/116551251700459/permalink/8225874880768015/
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#2024亞洲生計大展
#輔大食品科學系多項研發成果發表
#陳邦元老師分享發表
「豆渣改造方程式」(永續飲食綠生活)
#陳奕鳴老師分享發表
「食品副產品升級再造-石斑魚」(永續飲食綠生活)
#ㄌㄨ貓罐ㄍㄨ狗罐及冷凍乾燥餅乾
(謝榮峯老師指導,學生蔡心曄、劉又瑄、許銘珊研發)
#永續米
(郭孟怡老師指導,陳佳銘、余玟瑤、吳宗倫研發)
#超音波
&食品 (楊珺堯老師研究團隊 -食品與發酵工程研究室)
#乳清咖啡球
(陳奕鳴老師指導、研發,學生余禎格、林妍廷、李羿靜、許嘉蓉)
#食品再生BCAA補充品
(陳奕鳴博士團隊、蔡宗佑焯炤講座教授團隊、農業部水產試驗所)
#謝榮峯主任專利
「能量啟凍」大花紅景天萃取物
#新品上市
:能量啟凍、輕盈孅凍、花生黑米糊
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