全台有不少著名校園美食，尤其像農牧科系所產的牛奶和冰淇淋就是獨門必吃，輔仁大學的食品科學系小木屋就專賣霜淇淋，口味獨特，午後都可見人潮聚集樹蔭下吃冰。

輔大校園內「iFood STORE」是食品科學系學生實習門市，除內用座位，外面樹蔭下也有位置，吃冰環境舒適乾淨，學生三五成群光顧，天氣熱加上推出新口味，一天賣上上千支。

門市只賣「銅板」價冰品，有30元常態口味巧克力、香草和綜合3種霜淇淋；還有40元的杯裝冰，另還有50元特殊口味霜淇淋的不定期活動嘗鮮。

 

現在杯裝口味有檸檬梅子雪酪、仙草和萊姆葡萄，還曾有日式抹茶和焦糖花生，口味都相當清爽獨特，完全由5位大三生研發，食材則由食科系老師把關，好吃又安心。

這個實習工廠門市部是該系獨立學生組織，每年都由5位大三生獨挑大梁，成員各有正、副廠長和活動、公關及總務，相當受重視且熱門。升大三學生需組隊發表政見，再由上屆團隊審核，經全系投票選出。

本屆廠長紀羽庭說，口味特殊的實驗都需2至3周，當提出天馬行空想法，大夥就聚在一起試料，也請系上同學試吃提供意見，發揮科系優勢，賺取所得再投入研發生產。

小木屋就在輔大正門入內第一個圓環右轉，輔大出版社左邊小巷底，要快速找到問學生們大家都知曉。學期間營業時間為周一至周五中午12點到傍晚五點，寒暑假期間，則可上臉書「輔大食科冰淇淋」查詢是否營業。